Salade de boeuf au maïs

  • Pour 4 personnes

Ingredients

    2 tranches de roastbeef froid,
    1/2 boîte de petits pois,
    1/2 boîte de maïs en grains,
    3 branches de céleri,
    huile, vinaigre, moutarde, sel, poivre, persil.

Preparation

    Découpez la viande en morceaux. Egouttez les petits pois et le maïs. Coupez les branches de céleri en dés. Préparez une vinaigrette à la moutarde.
    Mettez les légumes et la viande dans un plat
    de service. Arrosez les avec la vinaigrette. Parsemez de persil haché.
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